本文导读:生焖狗肉汤 生焖狗肉汤 [制法]:(1)将带骨狗肉洗净,斩每块约15克。放入热锅炒干血水取出;生姜刮去皮;洗净切片状。 (2)大蒜米、豆瓣酱、芝麻酱下热油锅爆炒,再放入姜片及狗肉,边炒边加植物油,约炒5分钟,烹入料酒,再加鸡汤或水,食盐、陈皮、酱油、红糖
生焖狗肉汤
[制法]:(1)将带骨狗肉洗净,斩每块约15克。放入热锅炒干血水取出;生姜刮去皮;洗净切片状。(2)大蒜米、豆瓣酱、芝麻酱下热油锅爆炒,再放入姜片及狗肉,边炒边加植物油,约炒5分钟,烹入料酒,再加鸡汤或水,食盐、陈皮、酱油、红糖适量,煮沸后倒入砂煲内,用文火焖1—2小时,调味供用。[功能]:温肾壮阳、补脾健胃[适用范围]:用于肾虚遗精、遗尿、阳瘦、早泄、腰酸背痛、神疲乏力;或小儿发育迟缓,营养不良等症。摘自饮食品网