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《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(三)强健脾胃益寿----什锦炒饭

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时间:2020-07-06来源:健康网

本文导读:《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(三)强健脾胃益寿----什锦炒饭 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(三)强健脾胃益寿----什锦炒饭 制法:猪肉剁成末;火腿、海参、香茹、冬笋、鸡脯肉均切成小丁;葱白切葱花;鸡蛋在碗内搅匀;炒锅放入花生油15克烧热,倒入蛋

《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(三)强健脾胃益寿----什锦炒饭

《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(三)强健脾胃益寿----什锦炒饭

制法:猪肉剁成末;火腿、海参、香茹、冬笋、鸡脯肉均切成小丁;葱白切葱花;鸡蛋在碗内搅匀;炒锅放入花生油15克烧热,倒入蛋液,炒熟搅碎倒出,锅内放20克花生油烧热,下肉末和葱花煸炒一下,加酱油和料酒煸炒几下,放入海参、冬笋、香菇、青豆、熟火腿和鸡脯肉,炒均匀,再倒入米饭和炒好的鸡蛋,加精盐、味精炒透,出锅盛入盘内即成。

功效:养血和胃,健脾生血。

用法:当主食。

应用:适用于脾胃气虚,面色无华,唇舌色淡,乏力者。

俞小平、黄志杰主编

科学技术文献出版社出版

摘自《中国益寿食谱》

编辑:(养生健康)

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